Souvenirs d'enfance et plats familiaux

Un accord mets et vins peut vous être proposé pour l'ensemble de nos menus. Le vin sera facturé en supplément.

Langue de Boeuf aux cornichons

Joue de Porc braisée au vin rouge

Poitrine de Veau farcie et confite au thym

Tête de Veau sauce Grébiche

Cassoulet maison

Paëlla royale

Choucroute garnie

Coq au vin, champignons et petits oignons

Pâté aux pommes de terre, salade verte

Andouillette de Troyes au vin blanc (5A)

Souris d'Agneau au Pistou (400g)

Lasagne de Boeuf, salade verte

Jambon à l'os rôti au foin

Minimum 30 personnes

Paleron de Boeuf braisé à la tomate

Tartiflette, salade verte, charcuterie

Rôti de Porc aux pruneaux

Chili con carne et son accompagnement

Palette à la diable

Truffade, salade verte, charcuterie

Potée Auvergnate

Joue de Boeuf à la bière des Sagnes

Tripes à la tomate

Blanquette de Veau à l'ancienne

Boeuf Bourguignon

Lasagnes au Saumon

Jarret de Porc doré (600g)

Paupiette de Veau lardée