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Souvenirs d'enfance et plats familiaux
Un accord mets et vins peut vous être proposé pour l'ensemble de nos menus.
Le vin sera facturé en supplément.
Souvenirs d'enfance et plats familiaux
Langue de Boeuf aux cornichons
Joue de Porc braisée au vin rouge
Poitrine de Veau farcie et confite au thym
Tête de Veau sauce Grébiche
Cassoulet maison
Paëlla royale
Choucroute garnie
Coq au vin, champignons et petits oignons
Pâté aux pommes de terre, salade verte
Andouillette de Troyes au vin blanc (5A)
Souris d'Agneau au Pistou (400g)
Lasagne de Boeuf, salade verte
Jambon à l'os rôti au foin
Minimum 30 personnes
Paleron de Boeuf braisé à la tomate
Tartiflette, salade verte, charcuterie
Rôti de Porc aux pruneaux
Chili con carne et son accompagnement
Palette à la diable
Truffade, salade verte, charcuterie
Potée Auvergnate
Joue de Boeuf à la bière des Sagnes
Tripes à la tomate
Blanquette de Veau à l'ancienne
Boeuf Bourguignon
Lasagnes au Saumon
Jarret de Porc doré (600g)
Paupiette de Veau lardée
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